Käserei der Freiberge in Noirmont
Ein Ausflug zur Käserei der Freiberge in Noirmont ist ein echtes Highlight für die ganze Familie! Unsere Kinder und wir hatten die Gelegenheit, hautnah mitzuerleben, wie der köstliche Käse der Region hergestellt wird - mit anschliessender Degustation.
In der Schaukäserei konnten wir den Käsern bei der Herstellung von Tête de Moine AOP und Le Gruyère zusehen. Die Produktion findet immer nur vormittags statt. Es war faszinierend, den traditionellen Prozess zu beobachten, und die Kinder waren sehr interessiert. Im selben Raum gibt es auch interaktive Stationen, um den Kleinen den Herstellungsprozess des Käses näherzubringen. Im Untergeschoss gab es zudem einen Film.
Die Käserei ist zwar klein, aber so konnten die Jungs den Prozess gut verfolgen - hat uns sehr gut gefallen. Und die Degustation zum Schluss hat uns Eltern sehr gefallen.
Adresse: Rue du Doubs 5, 2340 Le Noirmont
Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Jura & Drei-Seen-Land entstanden.
