Seit ich mit dem Brotbacken begonnen habe, hat mich das Thema nicht mehr losgelassen. Besonders die Rezepte von Chad Robertson liefern für mich die besten Ergebnisse. Sein Tartine-Sauerteigbrot ist zwar etwas anspruchsvoller, doch mit etwas Übung gelingt es jedem und der Geschmack ist einfach unschlagbar!

Die Herstellung meines Sauerteigstarters war anfangs eine Herausforderung, von ungeduldigen Fehlversuchen bis zur falschen Mehlwahl. Dieser Beitrag zeigt, welche Fehler ich gemacht habe, was ich daraus gelernt habe und welche Methode für mich am besten funktioniert.

Wir wollen unseren Kindern gesunde Snacks bieten, die Energie spenden, Konzentration fördern und Spass machen. Hier findest du 100 Ideen – perfekt fürs Znüni oder Zvieri zu Hause oder unterwegs.

Hier findest du eine Auswahl an Znüni-Ideen: von knackigen Gemüsesticks und frischem Obst bis hin zu herzhaften und gesunden Snacks. Lass dich inspirieren und genieße die Vielfalt!

Wer kennt es nicht, schon wieder stellt man sich die gleiche Frage: „Was soll ich heute nur zum Mittag- bzw. Abendessen kochen?“. Auch wir sind da leider ab und zu etwas ratlos, weshalb wir uns an unsere Community gewendet haben. Und die hat abgeliefert! Das Rennen macht, wie erwartet, Pasta, Reis und Co. Aber es wurden auch Menüs genannt, die wir so noch nicht kannten.

Entdecke eine Fülle von 60 Frühstücksideen für Babys, Kleinkinder und Kinder, basierend auf den Empfehlungen unserer Instagram-Community. In einer Umfrage haben wir nach den bevorzugten Frühstücksoptionen für Kinder gefragt, und unter den Top-Favoriten stehen Bananenpancakes und herzhaftes Porridge – aber das ist noch längst nicht alles!